Наверх

Посуда для суши и саке

Японцы считают, что наличие на столе специальной посуды для суши – неотъемлемый атрибут трапезы. Согласно японской традиции обязательным условием приема пищи является получение эстетического удовольствия. Сегодня блюда японской кухни популярны далеко за пределами своей родины. Суши и роллы, благодаря восхитительному вкусу и полезным свойствам – излюбленное блюдо для обеда в кругу семьи или дружеских застолий. Поэтому посуда для роллов и суши на кухне ценителей японских блюд сегодня далеко не редкость. 

В чем особенности приготовления блюд по-японски?

В Японии, как и много другое, посуда имеет свою особенность:
  • Тарелки выполняют из керамики и дерева (подставки);
  • Необычная форма (плоская, с немного приподнятыми краями – из-за японской традиции держать тарелку в руках);
  • Традиционные цвета (красный, черный и белый);
  • Отсутствие классических приборов (пища употребляется с помощью специальных деревянных палочек).
Японские столовые приборы для принятия пищи и принадлежности для ее приготовления подчеркивают особый колорит и традиции их кухни, дают возможность ощутить национальную культуру удивительной и загадочной Японии. 

Какой инвентарь понадобится для приготовления суши и роллов?

Если вы решили побаловать семью блюдами японской кухни, приготовленными собственноручно, вам понадобится: 
  1. Толстостенная кастрюля для риса.
  2. Хангири (емкость для заправки риса).
  3. Сямоджи (лопатка для перемешивания и укладывания риса).
  4. Накири- и сасими-бочо (ножи с толстым и тонким лезвием).
  5. Макису (бамбуковое полотно).
Для осуществления полноценной японской трапезы гостям стоит предложить национальный напиток – саке, в подаче которого тоже есть особенности.  Посуда для саке представляет собой кувшин и рюмки, выполненные из керамики или фарфора. Для ежедневного использования японцы применяют рюмки гуинами с вертикальными стенками, для торжественного случая – рюмки отеко, форма которых напоминает раскрывшийся бутон розы. Еще одна особенность: объем рюмок для саке никогда не превышает 30 мл.

Где можно приобрести посуду для роллов?

Сегодня популярность японской еды достигла того уровня, когда посуду для роллов и суши можно купить без проблем в любом магазине кухонных принадлежностей. Она продается на рынках, в супермаркетах, специализированных посудных магазинах и даже в сувенирных лавках. Предложенный ассортимент удивляет постоянством: японские наборы для принятия пищи всегда имеют традиционную форму, размер и расцветку.
Разница в цене на наборы объяснима материалами (керамика, фарфор или дерево) и росписью (кухонные и столовые  предметы, расписанные в ручную, имеют достаточно высокую цену и предназначена для праздничных застолий). При выборе японской посуды важно помнить о качестве, поэтому предпочтительнее купить ее будет в магазине, имеющем в продаже наборы проверенных производителей.

Как выбрать и купить посуду для суши в интернет магазине?

Наш магазин предлагает приобрести красивый и качественный кухонный и столовый инвентарь для приготовления и подачи блюд японской кухни и саке по доступной цене. Ознакомиться с ассортиментом можно, воспользовавшись каталогом, где представлены фото и основные характеристики товаров. Для начинающих сушистов полезным будет описание каждого из них, это поможет быстро подобрать именно то, что нужно для приготовления роллов и других блюд из японской кухни. Получить оплаченную покупку вы сможете в офисе или оформив услугу доставки.